Presentazione

Azienda di Ristorazione Bar Enoteca e Distribuzione Vini operante in Venezia centro storico, San Marco, sin dal 1993. Struttura di prestigio volta ad ospitare Clientela internazionale di medio-alto livello. Cucina & Arte - Vino & Cultura questo il nostro motto dal 1993. Aspetto gastronomico dedicato alla rivalutazione della Cucina Rinascimentale Veneta- Italiana con ampio spazio dedicato alla rivisitazione e riproposizione della cucina classica & moderna veneziana-italiana. Struttura aperta tutto l'anno con 32 addetti e 3 direzionali, (co-proprietari). Marcato profilo dedicato al mondo del Vino con personale di altissimo livello con 3 Sommelier professionisti, staff di cuicna composto da Chef, SousChef, 4 capipartita 2 commis, 1 pasticcere qualificato ed un aiuto pasticcere.


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