Offerte Lavoro "/"chef-di-cucina/"" 2024 | Euspert Bianco Lavoro

Lavapiatti

Fri, 20 Sep 2024 00:00:00 GMT

Realta' clientecon sede in zona Zai di Verona, operante nel settore della ristorazione, ci ha affidato l'incarico di individuare una persona interessata a ricoprire il ruolo di Lavapiatti,da assumere direttamente con contratto iniziale a tempo determinato, con possibilita' successiva di passaggio a tempo indeterminato.
Il ruolo prevede:
- lavaggio accurato di piatti e stoviglie
- sistemazione delle stoviglie pulite negli appositi spazi
- pulizia e riordino della cucina al termine dei turni di pranzo e cena
- sistemazione e pulizia degli ambienti di cucina nel rispetto delle norma igieniche
Per ricoprire tale ruolo e' necessario:
aver maturato preferibilmente esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, all'interno di ristoranti o realta' simili.
essere disponibili a lavorare a tempo pieno su giornata con orario spezzato, indicativamente dalle ore 10:30 alle ore 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30 dal lunedì alla domenica, con riposo il martedì' e altra giornata a scorrimento.
L'inquadramento contrattuale prevede:
qualifica di Lavapiatti
CCNL Turismo pubblici esercizi
retribuzione pari ad euro 1.400 lordi mensili, o comunque commisurata all'esperienza e competenze gia' acquisite.
Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE DI VERONA.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Cuoco o cuoca

Fri, 20 Sep 2024 00:00:00 GMT

Realta' clientecon sede in zona Zai di Verona, operante nel settore della ristorazione, ci ha affidato l'incarico di individuare tre persone interessate a ricoprire il ruolo di Cuoco o Cuoca,da assumere direttamente con contratto iniziale a tempo determinato, con possibilita' successiva di passaggio a tempo indeterminato.
Il ruolo prevede:
- preparazione e predisposizione degli attrezzi di cucina utili durante il servizio
- cottura e preparazione di pietanze, in particolare di pesce
- presentazione e impiattamento delle pietanze
- controlli frequenti delle giacenze di magazzino e segnalazione di eventuali acquisti necessari
- pulizia e riordino costante degli spazi di cucina
Per ricoprire tale ruolo e' necessario:
aver maturato esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, preferibilmente all'interno di ristoranti di pesce.
essere disponibili a lavorare a tempo pieno su giornata con orario spezzato, indicativamente dalle ore 10:00 alle ore 14:30 e dalle 18:00 alle 22:30, dal lunedì alla domenica, con riposo il martedì' e altra giornata a scorrimento.
L'inquadramento contrattuale prevede:
qualifica di Cuoco o Cuoca
CCNL Turismo pubblici esercizi
retribuzione pari ad euro 1.800 o 1.900 lordi mensili, o comunque commisurata all'esperienza e competenze gia' acquisite.
Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE DI VERONA.
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 3-5 anni
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Chef de Rang Supervisor

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

decco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Supervisor Chef de Rang.

La figura sarà responsabile del coordinamento delle attività di più Chef de Rang, garantendo un servizio di altissima qualità in ogni sezione della sala.

Responsabilità Principali:
• Coordinamento del Team: Supervisionare e coordinare il lavoro degli Chef de Rang, assicurando un servizio uniforme e di alto livello in tutte le sezioni della sala.
• Supervisione delle Operazioni di Sala: Monitorare tutte le fasi del servizio, dalla preparazione della mise en place alla chiusura, garantendo che ogni dettaglio sia curato con precisione.
• Interazione con gli Ospiti: Intervenire quando necessario per garantire la massima soddisfazione degli ospiti, gestendo le richieste speciali e risolvendo eventuali problematiche.
• Collaborazione con il Management: Lavorare a stretto contatto con il Restaurant Manager e l'Assistant Restaurant Manager per migliorare continuamente il servizio e ottimizzare l'efficienza operativa.
• Supporto nelle Operazioni di Sala: In caso di necessità, svolgere direttamente le funzioni di Chef de Rang, mantenendo la flessibilità e l'efficienza del servizio.

Requisiti:
• Esperienza pregressa preferibilmente in contesti di alto livello
• Eccellenti capacità di leadership, gestione del personale, e comunicazione.
• Orientamento al Cliente e ottima conoscenza delle lingue, in particolare della lingua inglese

Si offrono:
- 5 giorni su 7
- Proposta a inserimento diretto presso la realtà
- Retribuzione commisurata alla seniority

Categoria Professionale: Personale Per Hotel / Piani / Reception / Back Office

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Assistant Sommelier

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Sommelier.

La figura supporterà il Sommelier nella gestione della cantina e nella consulenza agli ospiti, contribuendo a garantire un'esperienza di degustazione e servizio di alta qualità. Il candidato ideale avrà una forte passione per il vino, competenze nel servizio e una buona conoscenza dei vini e delle tecniche di abbinamento.

Responsabilità Principali:
• Supporto alla Cantina: Assistere nella gestione e organizzazione della cantina dei vini, inclusa la gestione delle scorte, il controllo della qualità e la rotazione dei prodotti.
• Servizio del Vino: Fornire supporto nella presentazione e servizio dei vini, inclusa la decantazione e la preparazione del vino per il servizio.
• Consulenza ai Clienti: Collaborare con il Sommelier nella consulenza agli ospiti riguardo ai vini, fornendo raccomandazioni basate sui piatti ordinati e sulle preferenze personali degli ospiti.

Requisiti:
• Esperienza pregressa, preferibilmente in contesti di alto livello
• Buona conoscenza dei vini, delle tecniche di servizio e delle pratiche di abbinamento cibo-vino.
• Certificazioni nel campo del vino saranno considerate un plus.
• Eccellenti capacità comunicative e di interazione con i clienti, con un forte orientamento al servizio.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Forte passione per il vino e l'ospitalità, con attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di alta classe.

Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

Assistant Restaurant Manager

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Assistant Restaurant Manager.

La figura ricercata supporterà il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante, garantendo un servizio eccellente e contribuendo al mantenimento degli elevati standard che contraddistinguono il ristorante.

Responsabilità Principali:
• Supporto nella Gestione Operativa: Collaborare con il Restaurant Manager nella supervisione delle attività quotidiane, assicurando un funzionamento efficiente del ristorante.
• Supervisione del Personale: Assistere nella selezione, formazione, e gestione del personale di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e professionale.
• Soddisfazione del Cliente: Assicurare che ogni ospite riceva un servizio impeccabile, intervenendo per risolvere eventuali problematiche e garantire un'esperienza indimenticabile.
• Collaborazione con il Team di Cucina e di sala
• Supporto nella Gestione Finanziaria: Collaborare con il Restaurant Manager per monitorare i costi operativi e ottimizzare l'efficienza finanziaria del ristorante.
Requisiti:
• Competenze Gestionali: Capacità di leadership, gestione del personale, e organizzazione del lavoro.
• Orientamento al Cliente.
• Gradita esperienza pregressa in locali di alto livello e padronanza della lingua inglese.

Si offrono:
• Proposta a inserimento diretto presso la realtà
• 5 giorni su 7
• Retribuzione commisurata alla seniority

Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

Sommelier

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Sommelier.

La figura sarà responsabile della gestione della carta dei vini del ristorante, del servizio e del consiglio ai clienti, garantendo un'esperienza enogastronomica eccezionale.

Responsabilità Principali:
• Gestione della Carta dei Vini.
• Fornire consulenza esperta agli ospiti nella scelta dei vini, abbinandoli in modo appropriato ai piatti ordinati e rispondendo a domande su regioni vinicole, vitigni e tecniche di produzione.
• Effettuare il servizio del vino al tavolo, seguendo i protocolli di decantazione e versamento.
• Formazione del Personale: Formare e aggiornare il personale di sala sulla carta dei vini e sulle tecniche di servizio, affinché possano fornire informazioni accurate e un servizio di alto livello.
• Gestione delle Scorte: Monitorare e gestire le scorte di vini, effettuare ordini e assicurarsi che la cantina sia sempre ben fornita e organizzata.
• Ricerca e Innovazione: Tenersi aggiornato sulle nuove tendenze enologiche e proporre l'introduzione di nuove etichette e abbinamenti innovativi per sorprendere e deliziare gli ospiti.

Requisiti:
• Esperienza pregressa, preferibilmente in contesti di alto livello
• Certificazione sommelier riconosciuta a livello internazionale (es. AIS)
• Conoscenza approfondita di vitigni, regioni vinicole, tecniche di vinificazione e abbinamenti cibo-vino.
• Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con la capacità di interagire efficacemente con clienti e colleghi.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Passione e Precisione: Passione per il vino e attenzione ai dettagli, con la capacità di mantenere alti standard di servizio.
• un ambiente dinamico e di alta classe.

Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

Chef de Partie

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Chef de Partie.

Responsabilità Principali:
• Gestione della Sezione: Supervisionare e gestire una sezione specifica della cucina, assicurandosi che tutti i piatti siano preparati e presentati secondo gli standard del ristorante.
• Preparazione e Cottura: Preparare e cuocere piatti complessi e di alta qualità, seguendo le ricette e le specifiche del menu.
• Supervisione del Personale: Coordinare e formare i membri del team nella propria partita.
• Gestione degli Ingredienti: Monitorare e gestire le scorte di ingredienti nella propria sezione, effettuare ordini e garantire l'uso efficiente delle risorse.
• Mise en Place: Organizzare e preparare la mise en place necessaria per il servizio, assicurandosi che tutto il materiale e gli ingredienti siano pronti e ben disposti.
• Controllo della Qualità: Garantire che ogni piatto servito rispetti gli standard di qualità e presentazione del ristorante, e apportare modifiche secondo necessità.
• Sicurezza e Igiene: Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare nella propria sezione, garantendo la pulizia e l'ordine.

Requisiti:
• Esperienza pregressa preferibilmente in contesti di alto livello
• Preferibile Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente nel settore culinario.
• Competenze Culinarie: Ottime competenze nella preparazione e cottura di piatti complessi, con una solida conoscenza delle tecniche culinarie.
• Leadership: Capacità di gestire e motivare il personale di cucina, con ottime doti di comunicazione e problem solving.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Attitudine al Lavoro di Squadra: Capacità di lavorare efficacemente all'interno di un team di eccellenza e di mantenere la calma sotto pressione.

Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

Junior Sous Chef

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.

La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente culinario di alto livello.

Responsabilità Principali:
• Assistere lo Chef de Cuisine e il Sous Chef nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante.
• Coordinare e supervisionare il personale di cucina, garantendo che le procedure e le tecniche siano seguite correttamente. Fornire formazione e supporto ai membri del team.
• Organizzare e preparare la mise en place per i servizi.
• Sicurezza e Igiene: Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare nella cucina, garantendo la pulizia e l'ordine.

Requisiti:
• Esperienza pregressa, preferibilmente in contesti di alto livello
• Preferibile diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente nel settore culinario.
• Competenze Culinarie: Ottime competenze nella preparazione e cottura di piatti complessi, con una solida conoscenza delle tecniche culinarie.
• Leadership: Capacità di gestire e motivare il personale di cucina, con eccellenti doti di comunicazione e problem solving.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Passione e Dedizione: Passione per la cucina e attenzione ai dettagli, con capacità di lavorare in un ambiente dinamico e ad alta pressione.

Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team d'eccellenza, in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

Barman/Barlady & Bartender

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Barman/Barlady & Bartender.

La figura sarà responsabile della preparazione e servizio di bevande nella zona bar sita all'interno del locale, garantendo un servizio impeccabile e un'ottima esperienza per gli ospiti. Il/La candidato/a ideale avrà esperienza nella mixology e caffetteria, una buona conoscenza dei cocktail e una forte attenzione al dettaglio.

Responsabilità Principali:
• Preparazione di Cocktail e Bevande
• Gestione occasionale del lato caffetteria
• Gestione del Bar: Organizzare e mantenere il bar pulito e ordinato, assicurandosi che tutte le forniture siano ben gestite e che le scorte siano monitorate.
• Servizio al Banco: Fornire un servizio cortese e professionale agli ospiti del bar, rispondendo alle loro richieste e suggerendo bevande e cocktail.
• Gestione delle Scorte: Monitorare le scorte di alcolici e ingredienti, effettuare ordini e gestire le forniture in modo efficiente.

Requisiti:
• Esperienza pregressa preferibilmente in contesti di alto livello
• Competenze di Mixology e caffetteria
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Creatività e Precisione: Capacità di creare cocktail innovativi e di mantenere elevati standard di servizio.

Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

Cameriere/a Banconista

Thu, 19 Sep 2024 00:00:00 GMT

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Cameriere/a Banconista.

La figura ricercata sarà responsabile della gestione del bancone e del servizio nella zona caffetteria del locale.

Responsabilità Principali:
• Gestione del Bancone: Gestire e mantenere l'area del bancone pulita e ordinata, assicurandosi che tutto il materiale necessario sia facilmente accessibile e ben presentato.
• Servizio al Banco: Accogliere e servire gli ospiti al bancone con cortesia e professionalità, fornendo un servizio veloce e di alta qualità.
• Preparazione delle Ordinazioni: Preparare e servire bevande, caffè e altri prodotti del menu con precisione.
• Gestione delle Prenotazioni: Coordinare le prenotazioni e le richieste speciali degli ospiti, assicurandosi che tutte le richieste siano gestite in modo efficiente.
• Supporto al Personale di Sala: Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio fluido e senza interruzioni, aiutando nella gestione delle ordinazioni e nella risoluzione di eventuali problematiche.

Requisiti:
• Esperienza pregressa preferibilmente in contesti di alto livello
• Eccellenti capacità di comunicazione e interazione con i clienti, con un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.

Si offrono:
• Opportunità di far parte di un team di alto livello in un ambiente esclusivo e stimolante.
• Formazione continua e possibilità di crescita professionale all'interno del ristorante.
• Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza.
• 5 giorni su 7
• Inserimento diretto presso la realtà

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time