Offerte Lavoro offerte-lavoro 2024 | Euspert Bianco Lavoro

Lavapiatti per Sostituzione Ferie _ Pranzo

Wed, 12 Jun 2024 00:00:00 GMT

Cerchiamo un/a Lavapiatti per sostituzione ferie dal 9 al 21 Luglio per ristorante in bassa val Seriana

Si richiede disponibilità da Martedì a Domenica in orario 11/16

Preferibile esperienza pregressa, anche minima.
Flessibilità, dinamicità.

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Ranica (Bergamo)

Disponibilità oraria:

Part Time mattino

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Chef de Partie

Wed, 12 Jun 2024 00:00:00 GMT

Hofmann Services ricerca, per importante realtà alberghiera di Bolzano, CHEF DE PARTIE con esperienza di almeno 5 anni
La risorsa, riportando allo Chef di Cucina e coordinando commis e officieri, ricoprirà una posizione preziosa della squadra per assicurare che tutti i prodotti alimentari siano preparati seguendo standard di qualità in ogni momento, nel rispetto delle norme dettate dall'HACCP. Segue le direttive aziendali per assistere gli Ospiti e le richieste provenienti dalla Sala per assicurare che tutta la preparazione necessaria sia completata. La posizione richiede la conoscenza dei metodi di cucina specializzata nella preparazione dei primi e dei secondi, con prodotti freschi e stagionali.
Nello specifico, avrà le seguenti responsabilità:
• Essere parte integrante sul lavoro del personale d'F&B e, secondo la programmazione settimanale, assicurare la realizzazione di buone pratiche di lavoro igienico-sanitarie in ciascuna area
• Mantenere una corretta rotazione del prodotto in tutti i refrigeratori per ridurre al minimo gli sprechi ed il deterioramento, tenendo una scorta di materie prime necessarie per la preparazione dei pasti.
• Assicurare la corretta conservazione di tutti gli alimenti in linea con quanto stabilito dall'HACCP
• Avere un impatto diretto sul food cost per cui ne è responsabile
• Controllare le consegne, verificando pesi e qualità dei prodotti.
• Attivamente condividere idee, opinioni e suggerimenti con la Direzione
• Garantire la preparazione dei menù sulla base degli standard dell'Hotel e delle ricette condivise, in base a ciò che è stato concordato con la Direzione
• Seguire tutte le politiche di sicurezza e di igiene durante la manipolazione di alimenti e bevande (es. HACCP)
• Quando richiesto, coordinare l'analisi dei piatti o materia prima in modo da garantire la qualità dei prodotti forniti agli Ospiti.
• Preparare la linea dei primi o dei secondi e i piatti espressi, su base del menu concordato con la Direzione
• Garantire la pulizia e la manutenzione di tutte le aree di lavoro, utensili e attrezzature
• È responsabile della partita dei primi o dei secondi
• E' responsabile per l'adempimento di tutti gli obblighi di legge connessi all'area e monitora costantemente che gli stessi siano conformi per le ispezioni che possono aver luogo
• Assicurarsi che le attrezzature della cucina e macchinari vengano usate in maniera corretta. Controllare le temperature delle celle frigorifere. Informare il diretto responsabile in caso di eventuali guasti
• E' responsabile degli stock in dotazione e dovrà giustificare mancanze evidenziate dagli inventari
Si offre inserimento diretto a tempo indeterminato
CCNL Turismo, livello da definirsi in funzione dell'effettiva esperienza della persona, RAL indicativa 30K
Luogo di Lavoro: Bolzano
Orario di Lavoro: 9-14.30 e 18-21.30, 5 giorni a settimana
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 3-5 anni
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

CHEF DE RANG

Wed, 12 Jun 2024 00:00:00 GMT

Orienta spa, agenzia per il lavoro, filiale di Pontedera, ricerca per importante struttura turistica la figura di Chef de rang. La risorsa si occuperà dell'accoglienza degli ospiti, il coordinamento delle figure della brigata e la gestione dei pagamenti da parte dei clienti. Richiesta esperienza nella mansione. Indispensabile la conoscenza della lingua inglese. Possibilità di alloggio. Luogo di lavoro: Volterra.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Allievo/a responsabile bar

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

Per punto pranzo/caffetteria ubicato all'interno di centro commerciale in zona Firenze Isolotto, Adecco ricerca un/a allievo/a responsabile bar da inserire con iniziale contratto in somministrazione a tempo determinato.
Si offre un contratto Full Time 40h settimanali, su turni a rotazione in una fascia oraria indicativamente compresa tra le 06.30 e le 20.30, compresi anche weekend e festivi.
Gradita esperienza nella settore della ristorazione ed il possesso dell’attestato haccp e sicurezza luoghi di lavoro in corso di validità. Gradita disponibilità a intraprendere un percorso di formazione nel tempo per ricoprire ruoli di responsabilità nei confronti del team.

Requisiti:
possesso di mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro
flessibilità a turni straordinari e spostamenti geografici in caso di necessità su altri Pdv
attitudine alla leadership e consapevolezza del ruolo
ottime capacità di comunicazione e di relazione con i clienti
ottima capacità di collaborazione e di lavoro in team
capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire situazioni di stress.

Responsabilità:

Allievo responsabile bar

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Firenze (Firenze)

Istruzione:

Diploma / Accademia

Conoscenze linguistiche:

Inglese - Livello Buono

Competenze richieste:

Grande distribuzione - Utilizzo di sistemi di cassa, livello Ottimo
Word Processor - Elaborazione testi - Word, livello Buono
Sala - Servizio di caffetteria, livello Ottimo
Fogli di calcolo / elettronici - Excel, livello Buono
Sala - Gestione comande, livello Ottimo
Sala - Preparazione cocktails, livello Buono

Patenti:

Mezzi di trasporto:

Auto
Bicicletta

Disponibilità oraria:

Full Time
Disponibilità fine settimana e festiva
Disp. Turni senza notte

CCNL: Pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (FIPE)
Livello: 4 Livello 4

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Responsabile bar - Firenze Sud

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

Per punto pranzo\caffetteria ubicato all'interno di centro commerciale in zona Firenze Sud, Adecco ricerca un/una barista responsabile da inserire con iniziale contratto in somministrazione a tempo determinato.
Si offre un contratto Full Time 40h settimanali, su turni a rotazione in una fascia oraria indicativamente compresa tra le 06.30 e le 20.30, compresi anche weekend e festivi.
Gradita minima esperienza nella settore della ristorazione ed il possesso dell’attestato haccp e sicurezza luoghi di lavoro in corso di validità

Requisiti:
possesso di mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro
flessibilità a turni straordinari e spostamenti geografici in caso di necessità su altri Pdv
attitudine alla leadership e consapevolezza del ruolo
ottime capacità di comunicazione e di relazione con i clienti
ottima capacità di collaborazione e di lavoro in team
capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire situazioni di stress

Responsabilità:

Responsabile bar

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Firenze (Firenze)

Istruzione:

Diploma / Accademia

Conoscenze linguistiche:

Inglese - Livello Buono

Competenze richieste:

Sala - Servizio di caffetteria, livello Ottimo
Fogli di calcolo / elettronici - Excel, livello Buono
Word Processor - Elaborazione testi - Word, livello Buono
Grande distribuzione - Utilizzo di sistemi di cassa, livello Ottimo
Sala - Preparazione cocktails, livello Buono
Sala - Gestione comande, livello Ottimo

Patenti:

Mezzi di trasporto:

Motorino
Auto

Disponibilità oraria:

Full Time
Disponibilità fine settimana e festiva
Disp. Turni senza notte

Cuoco / Aiuto cuoco

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

Adecco Milano Tourism sta ricercando, per noto ristorante situato nel centro di Milano, una figura di Aiuto Cuoco. Il candidato ideale avrà una forte passione per la cucina e una comprovata esperienza nel supporto alle attività di cucina.

Responsabilità principali:

Supportare il cuoco principale nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive del ristorante.
Preparare gli ingredienti di base (lavare, sbucciare, tagliare e tritare frutta, verdura e altri alimenti).
Monitorare e mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina.
Gestire la conservazione degli alimenti secondo le normative igienico-sanitarie.
Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
Adattarsi a variazioni di menu e apportare modifiche secondo le esigenze del ristorante.
Assistere nel controllo delle scorte e nella gestione degli ordini di approvvigionamento.

Requisiti:

Esperienza comprovata come Aiuto Cuoco o in una posizione simile.
Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
Capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
Forte attenzione ai dettagli e capacità di seguire le istruzioni.
Buone capacità organizzative e di gestione del tempo.
Disponibilità a lavorare su turni unici che variano settimanalmente, generalmente diurni.
Flessibilità e adattabilità alle esigenze del ristorante.

Si offrono:

contratto diretto in azienda a tempo indeterminato

CCNL del commercio, RAL e Inquadramento da commisurare in base alla seniority

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

Full Time

ADDETTO\A CUCINA 20\40 ORE - PARMA

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

Hai maturato un'esperienza, anche minima, come Addetto/a Cucina?
Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione?
Candidati subito a questa offerta! Ti stiamo aspettando!

OPPORTUNITA'
Per una strutturata realtà nel settore della ristorazione il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di Addetto/a Cucina a Parma.

RESPONSABILITÀ
-Preparazione dei piatti secondo un ricettario predefinito;
-Garantire la massima qualità e presentazione;
-Mantenere l'area di lavoro pulita e igienica.

REQUISITI
- Minima esperienza pregressa nella mansione;
- Passione per l'arte culinaria.

ORARIO DI LAVORO:
Full Time e Part Time, 20 o 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo su turnazione.

Inserimento iniziale a tempo determinato, scopo assuntivo. CCNL Turismo Pubblici esercizi V Livello da commisurare in base all'esperienza.

Responsabilità:

ADDETTO\A CUCINA 30\40 ORE - PARMA

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Parma (Parma)

Disponibilità oraria:

Full Time
Part Time mattino
Part Time pomeriggio
Disponibilità fine settimana e festiva

aiuto cuoco/a

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

Hai maturato esperienza in cucina? sai gestire le preparazioni per una 40 di coperti? allora candidati, abbiamo l'offerta giusta per te. Orario di lavoro p. time 20 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 7.00/21.00 si richiede possesso attestati ASR/HACCP.

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: INDUSTRIA MANIFATTURIERA

Città: Piozzo (Cuneo)

Patenti:

Mezzi di trasporto:

Auto

Disponibilità oraria:

Part Time pomeriggio

Chef de Rang

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di Chef de Rang con esperienza per ristorante stellato presso Isola San Giorgio.

Le risorse si occupano di offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.

Organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.

Avere una profonda conoscenza del menu, comprese le pietanze, gli ingredienti, le tecniche di preparazione e le bevande offerte ed essere in grado di consigliare ai clienti piatti in base ai loro gusti e preferenze.

Collaborare con il personale di cucina per garantire la tempestiva consegna dei piatti e la coerenza con le richieste degli ospiti.
Retribuzione da valutare e commisurata al ruolo .

Requisiti:

Preferibile diploma alberghiero.
Esperienza nel settore della ristorazione, in strutture di lusso.
Competenze nel servizio al cliente e comunicazione efficace.
Familiarità con i vini, le bevande e la loro corretta presentazione e degustazione.
preferibile della lingua inglese

Le turnazioni del personale sono programmate nella fascia oraria che va dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Si offre contratto a termine per il periodo che va da agosto a metà ottobre.
Retribuzione da valutare e commisurata al ruolo .

Responsabilità:

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Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Venezia (Venezia)

Conoscenze linguistiche:

Inglese - Livello Ottimo

Disponibilità oraria:

Full Time

Cuoco/a capo partita

Tue, 11 Jun 2024 00:00:00 GMT

In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di 5 Cuochi capo partita con esperienza per ristorante stellato presso Isola San Giorgio.

Le risorse inserite si occupano di coordinare e supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti nella propria sezione (partita).
Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati in modo tempestivo e secondo gli standard qualitativi del ristorante.
Preparare gli ingredienti e cucinare i piatti secondo le ricette e le specifiche del menu.
Assicurarsi che tutti i piatti siano presentati in modo attraente e coerente con gli standard del ristorante.

Requisiti
Diploma di scuola alberghiera o provenienza da scuole internazionali di cucina
Esperienza pregressa in una cucina professionale con alti standard di servizio
Competenza nelle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Capacità di gestire diverse tecniche di cottura e preparazione.
Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Le turnazioni del personale sono programmate nella fascia oraria che va dalle ore 9.00 alle ore 19.00
Si offre contratto a termine per il periodo che va da agosto a metà ottobre.
Retribuzione da valutare e commisurata al ruolo .

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Venezia (Venezia)

Conoscenze linguistiche:

Inglese - Livello Buono

Disponibilità oraria:

Full Time