CAPO REPARTO GASTRONOMIA (salumi e formaggi)
- Pubblicato il 08/03
- VERONA (VR)
- Tempo indeterminato
L'azienda:
Adecco è la società di The Adecco Group che sviluppa e valorizza il capitale umano, rispondendo alle esigenze di flessibilità e qualità delle aziende con soluzioni dedicate e servizi su misura. Grazie a un team di 2.000 professionisti e più di 300 filiali sul territorio nazionale, impiega ogni giorno più di 45.000 persone ed è partner di oltre 11.000 clienti.
Il nostro impegno quotidiano
Adecco è la prima agenzia per il lavoro in Italia: contribuisce ogni giorno all’incontro tra domanda e offerta di lavoro. Rispondiamo alle esigenze di tutela, garanzia e continuità professionale dei lavoratori e soddisfiamo il bisogno di trasformazione espresso dalle realtà aziendali in un mondo del lavoro in continuo cambiamento.
Un partner per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi
Accrescere il tuo potenziale e trovare la migliore opportunità per il tuo futuro è il nostro lavoro: grazie al nostro team di professionisti valorizziamo il tuo talento e sosteniamo la tua crescita professionale. Saremo noi a guidarti durante tutte le fasi del tuo percorso.
Scegli chi ti aiuta a scegliere
Sei alla ricerca di una nuova opportunità professionale? Selezioniamo le migliori offerte di lavoro e le soluzioni contrattuali più vantaggiose per te, sia a tempo indeterminato che a tempo determinato. Essere sempre al tuo fianco e valorizzare la tua crescita è la nostra mission.
Contatti
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Descrizione:
Per lo store di prossima apertura Eataly-Verona, Adecco Italia SPA ricerca
CAPO REPARTO GASTRONOMIA (salumi e formaggi)
che si unisca al team di salumieri e cuochi, che operano nei reparti Salumi & Formaggi e Gastronomia.
La figura avrà modo di occuparsi delle operazioni di preparazione e vendita di salumi e formaggi e della supervisione e coordinamento delle attività degli addetti al banco gastronomia.
Nello specifico le mansioni di cui si occuperà sono:
• Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità;
• Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
• Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
• Lavorazione dei prodotti freschi: taglio e confezionamento;
• Preparazioni, porzionamento, taglio e confezionamento per la vendita e somministrazione dei preparati della gastronomia;
• Corretta conservazione dei prodotti e dei preparati di cucina, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
• Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
• Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
• Attività di incasso e pagamento.
Cosa cerchiamo?
• Esperienze pregresse in uno o più dei seguenti ambiti: macelleria/ pescheria/ gastronomia/ cucina;
• Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage;
• Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra;
• Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving;
• Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend;
Saranno considerate un plus:
• Eventuale conoscenza di altre lingue straniere;
• Mobilità geografica.
Se ti riconosci in questa descrizione, sei la persona che stiamo cercando! Inviaci la tua candidatura!
Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti
Città: Verona (Verona)
Disponibilità oraria:
- Disp. Turni senza notte
