L'azienda:

Adecco è la società di The Adecco Group che sviluppa e valorizza il capitale umano, rispondendo alle esigenze di flessibilità e qualità delle aziende con soluzioni dedicate e servizi su misura. Grazie a un team di 2.000 professionisti e più di 300 filiali sul territorio nazionale, impiega ogni giorno più di 45.000 persone ed è partner di oltre 11.000 clienti.


Il nostro impegno quotidiano

Adecco è la prima agenzia per il lavoro in Italia: contribuisce ogni giorno all’incontro tra domanda e offerta di lavoro. Rispondiamo alle esigenze di tutela, garanzia e continuità professionale dei lavoratori e soddisfiamo il bisogno di trasformazione espresso dalle realtà aziendali in un mondo del lavoro in continuo cambiamento.


Un partner per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi

Accrescere il tuo potenziale e trovare la migliore opportunità per il tuo futuro è il nostro lavoro: grazie al nostro team di professionisti valorizziamo il tuo talento e sosteniamo la tua crescita professionale. Saremo noi a guidarti durante tutte le fasi del tuo percorso.


Scegli chi ti aiuta a scegliere

Sei alla ricerca di una nuova opportunità professionale? Selezioniamo le migliori offerte di lavoro e le soluzioni contrattuali più vantaggiose per te, sia a tempo indeterminato che a tempo determinato. Essere sempre al tuo fianco e valorizzare la tua crescita è la nostra mission.


Contatti

Vuoi avere maggiori informazioni sui nostri servizi destinati ai candidati? Scopri di più sul nostro sitowww.adecco.it.

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Descrizione:

Sei un Capo-cuoco motivato e appassionato? Hai esperienza in ristorazione collettiva e cerchi una nuova opportunità?
Stiamo cercando proprio te!

Responsabilità:

Per società di ristorazione collettiva stiamo cercando un capocuoco per mensa in provincia di Milano

Ecco le tue responsabilità:
- Sarai responsabile di pianificare e supervisionare la preparazione dei pasti giornalieri, garantendo varietà, qualità e rispetto delle linee guida nutrizionali.
- Avrai il compito di gestire e coordinare il personale di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.
- Dovrai assicurarti che vengano rispettate le norme di sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
- Sarai responsabile degli ordini di materie prime e della gestione dell'inventario.
- Collaborerai con la direzione per creare menu bilanciati e innovativi.
- Sarai incaricato di controllare la qualità dei pasti e la presentazione dei piatti.
- Avrai il compito di supervisionare la pulizia e la manutenzione delle attrezzature di cucina.
- Dovrai gestire il budget della cucina e ottimizzare i costi.

Ecco i requisiti e le competenze tecniche richieste:
- Devi avere almeno 1-3 anni di esperienza come capocuoco in mense o ristorazione collettiva.
- Devi conoscere approfonditamente le norme HACCP e la sicurezza alimentare.
- Devi avere capacità di gestione e leadership del personale.
- Devi possedere competenze organizzative e di pianificazione.
- Devi essere creativo nella preparazione dei menu e avere conoscenza di diete speciali.
- Devi essere flessibile negli orari di lavoro e disponibile a turni anche nei weekend e festivi.

Se sei interessato/a a questa opportunità, inviaci il tuo curriculum e sarai contattato/a per un colloquio

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

  • Full Time



I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).