Descrizione:
Per primaria realtà operante nel settore alimentare a livello globale, Adecco ricerca una figura di
SPECIALISTA di RICERCA E SVILUPPO PRODOTTO
La risorsa si occuperà dello sviluppo di nuovi prodotti sulla base dei brief commerciali, garantendo la realizzazione di soluzioni tecnicamente fattibili, sicure e industrializzabili nel rispetto delle tempistiche di progetto.
Principali attività:
Ricezione ed analisi dei brief commerciali per lo sviluppo di nuovi prodotti
Formulazioni e sviluppo ricette in ottemperanza ai desiderata del brief (costi, ingredienti, caratteristiche organolettiche, claims)
Monitoraggio delle tempistiche di progetto e gestione delle attività nel rispetto delle scadenze
Redazione della documentazione tecnica di progetto (schede di sviluppo, report prove, documentazione interna) e Scale-up di prodotto da laboratorio a produzione
Verifica e definizione preliminare dei parametri di sicurezza e stabilità del prodotto
Collaborazione con i vari enti coinvolti nelle fasi di sviluppo e validazione prodotto
Requisiti:
Laurea triennale o magistrale in Tecnologie alimentari, Chimica, Biologia o equivalenti
Esperienza di almeno 4 anni in sviluppo e formulazione prodotto nel settore alimentare, chimico o petfood
Attitudine all’approccio sperimentale e all’analisi dei dati
Conoscenza tecniche analitiche e di conservazione degli alimenti
Dimestichezza con Office suite, in particolare di Excel
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottima capacità di comunicazione
Capacità di organizzazione e Time Management
Inserimento diretto.
Fascia di RAL di riferimento:
€
Sede di lavoro: prov. di ASTI
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy.
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