Bartender stagione invernale 2026/2027 - cortina d'ampezzo

Il Gruppo Alajmo, punto di riferimento dell'alta ristorazione italiana, è alla ricerca di un/una Bartender da inserire presso la propria sede di Cortina d'Ampezzo per la stagione invernale 2026/2027, con inserimento previsto a partire da novembre 2026. La risorsa entrerà a far parte di un team dinamico e orientato all'eccellenza, contribuendo a creare un'esperienza di ospitalità raffinata e memorabile attraverso un servizio attento, professionale e personalizzato. Principali responsabilitàRappresentare i valori e lo stile del Gruppo Alajmo attraverso un'accoglienza elegante, discreta e orientata all'ospite. Preparare e servire cocktail classici e contemporanei, garantendo elevati standard qualitativi e di presentazione. Accogliere gli ospiti al bar, interpretandone preferenze ed esigenze per offrire un servizio personalizzato. Gestire la preparazione e l'organizzazione della postazione di lavoro, assicurandone ordine, pulizia ed efficienza. Curare la corretta conservazione e rotazione delle materie prime e delle bevande. Collaborare con il team di sala per garantire un servizio coordinato e un'esperienza impeccabile. Monitorare consumi, giacenze e inventari, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi. Cerchiamo professionisti/e appassionati del mondo del beverage e dell'ospitalità, in possesso dei seguenti requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di alto livello, hotel di lusso o ristoranti fine dining. Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali distillati, liquori e prodotti beverage. Conoscenza dei cocktail classici e delle nuove tendenze del settore. Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e all'attenzione verso il cliente. Cura dei dettagli, professionalità e passione per il servizio. Sede di lavoro : Cortina d'Ampezzo (BL) Offriamo:Contratto per la stagione invernale 2026/2027, con inserimento da novembre 2026. Impegno full time, distribuito su 5 giorni di lavoro e 2 giorni di riposo. Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e al livello di seniority della persona selezionata. Vitto ed alloggio. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D. Lgs. 215/03 e 216/03.