Food Product Development & Innovation Lead

Stiamo cercando una risorsa da inserire all’interno della funzione Supply Chain, che si occuperà della progettazione, sviluppo e ottimizzazione dell’offerta food dei nostri brand.

La figura rappresenta un punto di raccordo tecnico tra lo sviluppo prodotto e le funzioni aziendali coinvolte, contribuendo a trasformare le linee guida strategiche in soluzioni concrete, scalabili e coerenti con il posizionamento dei brand.

Il ruolo prevede un’attività itinerante sul territorio, con trasferte per fiere di settore e visite a fornitori, finalizzate all’individuazione di trend e soluzioni innovative.

Attività Principali

• Sviluppo e validazione di nuove ricette e prodotti, dalla fase di ideazione alla prototipazione;
• Traduzione degli input strategici in soluzioni operative replicabili nei punti vendita;
• Monitoraggio trend di mercato, innovazioni di prodotto, ingredienti e tecnologie;
• Gestione dei rapporti con fornitori e partner tecnici nelle fasi di test e validazione;
• Supervisione di campionature, test prodotto e processi di omologazione tecnica;
• Definizione e aggiornamento della documentazione tecnica (ricette, schede prodotto, standard operativi);
• Supporto tecnico al team e diffusione delle best practice di sviluppo prodotto;

Requisiti

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o affini;
• Esperienza pregressa in ambito R&D food, sviluppo prodotto o contesti ristorativi strutturati;
• Capacità di lavorare su progetti trasversali e in contesti cross-funzionali;
• Approccio analitico, orientamento ai risultati e ai KPI;
• Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio;
• Interesse per innovazione e trend del settore food;

Cosa offriamo

• Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;

In Cigierre troverai inoltre percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita.

Tra Questi

• Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana.
• Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

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