Descrizione:
Scopo del ruolo
L'Operatore di Produzione Polivalente è responsabile della conduzione, pulizia e manutenzione ordinaria degli impianti di produzione, con focus principale sulle centrifughe per la produzione di chimosina genetica e sui filtri rotativi a controllo PLC. Il ruolo prevede flessibilità operativa con possibilità di supporto trasversale ad altri reparti produttivi e di confezionamento.
Attività e responsabilità principali
- Avviamento, gestione e monitoraggio di centrifughe manuali
- Controllo del corretto funzionamento degli impianti durante il ciclo produttivo e segnalazione di anomalie
- Movimentazione manuale di sacchi di materie prime (peso massimo 25 kg)
- Svuotamento, smontaggio e pulizia delle centrifughe e dei filtri al termine dei cicli produttivi
- Esecuzione di piccoli interventi di manutenzione sulle macchine assegnate
- Supporto operativo, se necessario, ad altri reparti di produzione e confezionamento
Conoscenze
- Conoscenza delle norme HACCP e delle Good Manufacturing Practices (GMP)
- Nozioni di manutenzione base degli impianti industriali
- Capacità di lettura di istruzioni operative, schede tecniche e utilizzo di PLC
- Esperienza pregressa in industria alimentare, chimico-farmaceutica o biotecnologica (preferibile)
Competenze
- Precisione e attenzione alle procedure operative
- Affidabilità e senso di responsabilità
- Capacità di lavorare in team e di coordinarsi con altri reparti
- Flessibilità operativa e disponibilità a rotazione su turni
Contratto full-time a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione
Data di assunzione: 01/05/2026
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
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