Chef Per Ristorazione Collettiva – Menù, Diete & Haccp

emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della splendida RSA sita in Belgirate (VB)

Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature.

Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.

Si richiede disponibilità a ruotare su turni di lavoro.

Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.

Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.

Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina.

Attestato HACCP

Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.

Completano il profilo:

Passione

Dinamismo

Buona predisposizione al lavoro di squadra

Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato per 3 mesi con prospettive di trasformazione a tempo indeterminato, part-time 28h settimanali, in un contesto giovane e dinamico dove poter mettere a disposizione le proprie competenze con possibilità di crescita.

La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).