Operativo Macelleria a Tempo Pieno

Dettaglio posizione

Specialista Bancone Carni - FT

Compiti assegnati:

• Sviluppo e lavorazione di carne bovina, suina, avicola e prodotti derivati.
• Manovra abile degli utensili da banco per lo smontaggio e la spina dorsale.
• Creazione di specialità da cuocere direttamente, quali polpette, arrosti, hamburger e spiedini.
• Passaggio delle carni al tritacarne o alla macina.
• Controllo e allestimento del banco vendita, nel rispetto delle norme igieniche.
• Imballaggio dei listini con appositi tag descrittivi.
• Collocamento della merce in celle fredde e sugli scaffali espositivi.
• Consulenza ai consumatori per l’acquisto dei tagli e la gestione di commissioni.
• Avviso al supervisore di disservizi o criticità operative.

Requisiti

• Eccellente capacità di dialogo e gestione delle relazioni.
• Conoscenza tecnica delle carni e dei relativi tagli.
• Destrezza nell'uso delle attrezzature da macellaio.
• Applicazione rigorosa delle regole di igiene e prevenzione alimentare.
• Proattività e spirito collaborativo.
• Atteggiamento orientato al cliente e problem solving.
• Disponibilità a coprire turnazioni anche nel weekend e nelle festività.

Contratto: Commercio – H011

Orario: Full time

Compensazione: 23.400€ - 26.500€

La fascia retributiva indicata è conforme alle norme sulla trasparenza salariale e rappresenta il compenso di partenza o il range previsto. Il valore finale terrà conto della preparazione tecnica, del percorso professionale e delle soft skill del candidato. L'annuncio non configura patto vincolante.

Ulteriori dettagli

Se apprezzi la precisione, la costanza, la relazione con il pubblico e ami il mondo della carne, fai il tuo prossimo passo qui!

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La selezione è rivolta a persone di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. L’invio della candidatura deve includere l’assenso al trattamento dei dati personali, gestiti in ottemperanza al Reg. UE 2016/679 (GDPR).