Descrizione:
Manpower divisione Professional ricerca per ristorante di prossima apertura a Milano (zona Città Studi) un:
CUOCO con funzione di responsabile di cucina
Descrizione del ruolo
La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della cucina e del coordinamento operativo del team.
Principali responsabilità
- Gestione operativa e organizzativa della cucina
- Coordinamento del team
- Pianificazione turni di lavoro
- Gestione ordini e rifornimenti
- Controllo delle preparazioni secondo ricettario standard
- Formazione del personale di cucina
- Operatività diretta in cucina, principalmente sul servizio del pranzo
Requisiti richiesti
- Pregressa esperienza come cuoco con responsabilità di gestione cucina
- Esperienza nella gestione ordini e organizzazione del lavoro
- Capacità di coordinare e formare il personale
Orario di lavoro: Full time, turno unico dalle 10:00 alle 16:00 circa
Inserimento diretto in azienda cliente.
Il trattamento dei dati personali pervenuti si svolgera' in conformita' alle normative vigenti