Descrizione:
Mansione
Randstad Italia, filiale di Chiavari, è alla ricerca di figure professionali.
Se sei un cuoco esperto e appassionato, pronto a mettere alla prova le tue competenze in diverse realtà della ristorazione lungo la splendida costa del Tigullio, continua a leggere!
Luogo di lavoro: Tigullio (Recco, Chiavari e dintorni)
Si offre: assunzione diretta. Trattamento economico e inquadramento verranno definiti in sede di colloquio.
Orario di lavoro: su turni, con flessibilità oraria in base alle esigenze operative delle diverse strutture.
Responsabilità
Le tue mansioni includeranno:
- Ideare, preparare e impiattare piatti che rispettino la tradizione culinaria locale e le tendenze gastronomiche attuali.
- Gestire in autonomia la partita di cucina assegnata, garantendo qualità, precisione e rispetto delle tempistiche.
- Selezionare e approvvigionarsi delle materie prime, controllandone la freschezza e la qualità.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare all'interno della cucina, in conformità con le normative vigenti.
- Collaborare attivamente con il team di sala e di cucina per garantire un servizio impeccabile ai clienti.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
- Comprovata esperienza nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti o strutture ricettive.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie prime, con particolare attenzione alla cucina ligure.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alta la qualità del servizio.
- Attenzione ai dettagli, precisione e forte senso di responsabilità.
- Attitudine al lavoro di squadra e ottime doti comunicative.
- Diploma di istituto alberghiero o qualifica equivalente costituisce un plus.
Se sei un professionista della cucina pronto a mettere in mostra il tuo talento in una delle zone più affascinanti d'Italia, candidati subito!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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