Descrizione:
Tipologia di contratto
Ricerca e Selezione
Profilo
Per ristorante situato in Val di Sole (TN), cerchiamo un/una Cuoco con esperienza da inserire in brigata, con comprovata esperienza in ristoranti alla carta.
Responsabilità
- Preparazione e gestione delle linee per servizio alla carta (pranzo e cena)
- Realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante
- Collaborazione con il team di cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Gestione delle tempistiche durante il servizio
- Cura dell’ordine e dell’igiene della postazione di lavoro (HACCP)
Skill e Professionalità
- Esperienza pregressa in ristoranti alla carta, curriculum con esperienze documentate
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio
- Conoscenza delle norme igienico-sanitari
Benefit
Si offrono vitto e alloggio.
Informazioni Aggiuntive
CCNL Turismo – Pubblici Esercizi (HOSI).
Livello: 3° / 4° (in base all’esperienza).
#J-18808-Ljbffr