Maitre di sala

Azienda: Orienta filiale di Firenze Provincia: Firenze Categoria: Turismo, ristorazione Orienta Spa – Società Benefit filiale di Firenze, ricerca un/a

MAITRE DI SALA

per coordinare il servizio di sala, garantendo agli ospiti un'esperienza elegante, autentica e curata in ogni dettaglio, in linea con la filosofia della struttura. Responsabilità

Organizzazione e supervisione del team di sala (max 8/9 persone) Gestione del servizio e accoglienza degli ospiti Cura della mise en place e degli standard qualitativi Coordinamento con cucina e management Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarieli> Formazione e supporto operativo al personale Attenzione alla qualità dell'esperienza gastronomica e al racconto del territorio Requisiti

Esperienza consolidata nel ruolo in contesti hospitality o ristorazione di alto livello Ottima conoscenza delle tecniche di servizio Leadership, autorevolezza e capacità organizzative Forte attenzione ai dettagli e orientamento all'ospite Ottime capacità comunicative e problem solving Interesse per il mondo del vino e della gastronomia Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese Automunito/a Offerta

Inserimento diretto in azienda in un contesto dinamico, elegante e orientato all'eccellenza Orario: Full time, 5 giorni su 7 Sede di lavoro: Greve in Chianti (FI) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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