MAITRE DI SALA

Overview

Orienta Spa – Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda operante nel settore hospitality un/una

MAITRE DI SALA

La risorsa sarà responsabile del coordinamento del servizio di sala, garantendo agli ospiti un'esperienza elegante, autentica e curata in ogni dettaglio, in linea con la filosofia della struttura.

Responsabilità

• Organizzazione e supervisione del team di sala (max 8/9 pax)
• Gestione del servizio e accoglienza degli ospiti
• Cura della mise en place e degli standard qualitativi
• Coordinamento con cucina e management
• Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Formazione e supporto operativo al personale
• Attenzione alla qualità dell\'esperienza gastronomica e al racconto del territorio

Requisiti

• Esperienza consolidata nel ruolo in contesti hospitality o ristorazione di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
• Leadership, autorevolezza e capacità organizzative
• Forte attenzione ai dettagli e orientamento all\'ospite
• Ottime capacità comunicative e problem solving
• Interesse per il mondo del vino e della gastronomia
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
• Automunito/a

Offerta

Inserimento diretto in azienda in un contesto dinamico, elegante e orientato all\'eccellenza.

Orario: Full time, 5 giorni su 7

Sede di lavoro: Greve in Chianti (FI)

Retribuzione lorda mensile full time: EUR 1600 - EUR 2000

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