Responsabile di Ristorante Rom'antica Genova

Posizione

Stiamo ampliando il nostro staff selezionando un Responsabile di Ristorante.

Il candidato avrà in carico i seguenti compiti:

• Amministrazione delle routine operative: accettazione ordini, tracciamento scorte e gestione esperienze d’acquisto.
• Coordinamento e sviluppo del personale per elevare costantemente la qualità dell’erogazione.
• Applicazione rigorosa delle procedure di igiene, sicurezza sul lavoro e manutenzione degli spazi.
• Supporto alle strategie promozionali e di comunicazione per accrescere la clientela e la notorietà della sede.
• Tracciamento dei KPI di vendita e implementazione di piani di miglioramento continuo.

Requisiti

• Background consolidato nel settore food & beverage con history di gestione.
• Capacità di comando e negoziazione elevate.
• Amore per la gastronomia italiana e per eccellenza del servizio.
• Versatilità nei turni, con propensione a lavorare di sera e nel weekend.
• Padronanza della lingua inglese valorizzata.

Contratto : Turismo - H05Y

Orario : Full time

Retribuzione : 25.000€ - 30.000€

Altre informazioni:

Se cerchi un contesto stimolante, eccelli nel rapporto con il cliente e sei motivato, questa è la scelta giusta per te!

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).