F&B Manager (m/w/d) Gavorrano, Italy Employee Gastronomy, Hotel Industry

Lavorare dove gli altri vanno in vacanza? Trascorrete una splendida estate a Il Pelagone, nel cuore della Toscana, e allo stesso tempo guadagnate denaro. Compiti

Garantire un servizio regolare in tutti i reparti riguardanti l’F&B. Supporto al servizio operativo durante le ore di punta. Guidare e formare il team per mantenere e ottimizzare gli standard del Pelagone e massimizzare il fatturato. Supportare il manager nell'analisi quotidiana dei dati, delle previsioni e del budget. Pianificazione efficiente del personale (turni, ferie ecc…). Effettuare le valutazioni del personale. Pianificazione e realizzazione degli eventi.

Requisiti

Formazione completa nel settore gastronomico/alberghiero. Esperienza professionale già svolta in una posizione analoga. Buona conoscenza dell'inglese; il tedesco sarebbe un surplus. Esperienza nella conduzione di un team. Ottime capacità di comunicazione e motivazione. Buona conoscenza dell'uso del computer, dei comuni programmi Microsoft Office e del software alberghiero Protel.

Vantaggi

Possibilità di alloggio gratuito per il personale in sistemazione multipla. Vivere e lavorare nel cuore del più bel paesaggio naturale toscano. Stipendio equo, contratto a tempo indeterminato, in caso di superamento del periodo di prova accordato con l’azienda. Parcheggio gratuito all'interno dell'hotel. Mansioni variegate e un ottimo team in un'atmosfera familiare.

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