Tecnologo Alimentare - Processi e Impianti

About the role

All’interno del nostro Tech Center in provincia di Padova entrerai in un contesto dinamico dedicato alla tecnologia per la produzione alimentare. In questo ruolo avrai l’opportunità di:

• Collaborare direttamente con i clienti nello sviluppo di nuovi prodotti (pasta secca e fresca, snack, ecc.) e nella definizione dei processi produttivi più efficaci.
• Contribuire al miglioramento continuo delle nostre macchine e dei nostri impianti, partecipando attivamente allo sviluppo di nuove soluzioni tecnologiche.
• Interagire con progettisti meccanici, elettrici e software per trasformare esigenze e idee in nuove macchine e linee di produzione.
• Fornire assistenza tecnica durante l’avviamento di impianti industriali presso i clienti, situati in diverse aree del mondo.

Questa posizione è ideale per un Tecnologo Alimentare interessato a coniugare competenze di prodotto con l’ingegneria dei processi industriali.

Responsabilità principale

• Sviluppare nuovi processi e ricette, basandosi sulle tecnologie core business dell’azienda
• Valutare la fattibilità tecnica e supportare l’implementazione di nuove soluzioni produttive.
• Condurre e coordinare test negli impianti pilota, sia interni sia insieme ai clienti.
• Agire come riferimento tecnico per le tecnologie di produzione.
• Identificare proattivamente criticità o inefficienze nei processi esistenti e proporre soluzioni migliorative.
• Sviluppare e mantenere documentazione tecnica, specifiche di processo e report di test.
• Pianificare in modo efficace le attività operative in sede e durante le fasi di collaudo, sulla base degli input ricevuti.
• Collaudare impianti industriali, rispettando i KPI condivisi con clienti internazionali
• Identificare le soluzioni da proporre per lo sviluppo di offerte basate sulle necessità del cliente e/o dei mercati in affiancamento al reparto commerciale

Your Profile / Qualifications

• Laurea in Tecnologia Alimentare, Scienze degli Alimenti o discipline affini.
• Consolidata esperienza nella produzione industriale di alimenti.
• Competenza approfondita nei processi di trattamento termico degli alimenti. La conoscenza delle tecnologie relative alla pasta fresca è considerata un forte plus.
• Nozioni di meccanica ed elettronica
• Spiccata attitudine analitica nella valutazione della fattibilità e nella conduzione di test di processo.
• Capacità di lavorare autonomamente e in team multidisciplinari.
• Ottima gestione dello stress e capacità di lavorare e ottenere risultati sotto pressione.
• Forte orientamento al cliente e spiccate competenze comunicative.
• Inglese fluente; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
• Disponibilità a trascorrere periodi all’estero durante gli interventi di assistenza e di collaudo delle linee industriali
• Esperienza pregressa nel settore delle tecnologie alimentari

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