Coordinatore/Coordinatrice Culinario/Culinaria

DescrizioneKIN Fusion Kitchen è un ristorante dal design senza tempo situato a Bad Saarow, in Germania, all'interno dello splendido complesso Velotel. Immerso nella natura e affacciato direttamente sul lago, offre un ambiente di lavoro unico, dinamico e stimolante. La propriet è alla ricerca di una persona ambiziosa e motivata, pronta a mettersi in gioco e a crescere professionalmente all'interno di una realt che riconosce e valorizza concretamente l'impegno e la dedizione del proprio team. L'offerta prevede turni unici, due giorni di riposo settimanali e un alloggio completamente arredato e dotato di ogni comfort, garantendo le condizioni ideali per vivere e lavorare in un contesto esclusivo e internazionale. MansioniLa risorsa inserita si occuper delle seguenti attivit : - Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso degli ordini in cucina con precisione e professionalit . - Lavoro di squadra: collaborazione sinergica con il resto della brigata per garantire un servizio impeccabile. - Standard di qualit : mantenimento dei flussi di lavoro e rispetto delle norme igienico-sanitarie. RequisitiIl/la candidato/a ideale possiede: - Esperienza: almeno 1-2 anni di esperienza maturata nello stesso ruolo (Cuoco/a Capo Partita) all'interno di contesti ristorativi. - Autonomia: spiccata capacit di gestione della propria partita e dello stress durante il servizio. - Mindset: forte ambizione e desiderio di inserirsi in una realt che premia il merito. - Plus: precedenti esperienze lavorative all'estero saranno considerate un forte punto a favore. Conoscenza della lingua inglese o tedesca. Contratto- Contratto: Tempo indeterminato (possibilit di lavorare in stagione per chi lo desidera) . - Impegno: Full-time. - Orari e Turni: Turni unici dal martedì al sabato, dalle 14:00 alle 22:30 (giorni di riposo: domenica e lunedì). - Compenso: A partire da 2400 € lordi mensili, commisurato all'effettiva esperienza della risorsa. Benefit Inclusi: - Alloggio in camera singola garantito per i primi 3 mesi. Successivamente, disponibile a pagamento (400–600 € al mese, in base alla sistemazione). Le spese di mantenimento sono a carico del candidato. - Accesso alla palestra e al cinema del complesso. - Mance ad integrazione dello stipendio base. Cosa offre l'azienda- Alloggio singolo incluso - Palestra - Mance TOP Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca