Operatore/a Pasticceria - Full Time

Posizione

Operatore/a Pasticceria - Full Time

Responsabilità principali:

• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, prodotti lievitati e altro secondo le ricette classiche.
• Gestione di macchinari quali impastatrici, forni professionali, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte seguendo le procedure stabilite.
• Decorazione di torte e dolci con creme, ganache, frutta e ingredienti vari.
• Imballaggio dei prodotti finiti in contenitori o sacchetti dedicati.
• Allestimento dei prodotti nel banco frigo o in zona temperatura controllata.
• Supporto clienti per la selezione dei prodotti e per chiarimenti su caratteristiche e ingredienti.
• Manutenzione della pulizia e dell'ordine del laboratorio di produzione.
• Controllo e rifornimento di materie prime e scorte finite.
• Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.

Requisiti

• Competenza tecnica sulle categorie di dolci e sui relativi ingredienti.
• Autonomia e spirito di squadra.
• Attitudine all'interazione con la clientela.
• Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
• Originalità e inventiva nella realizzazione di dolci e torte.
• Padronanza delle metodologie di abbellimento.
• Precedente esperienza nel ruolo di Pasticcere/a Tradizionale costituisce un plus.
• Abilità comunicative e relazionali eccellenti.
• Rapidezza e precisione nell'esecuzione delle attività.
• Orientamento al servizio clienti e alla gestione delle impreviste.
• Disponibilità a lavorare a turni, anche flessibili, nel weekend e nei festivi.

Contratto: Commercio – H011

Orario: Full time

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Altre informazioni:

Se cerchi un ruolo preciso, affidabile, con forte vocazione al cliente e una vera passione per la pasticceria classica, questo è il tuo posto!

Iper La grande i propone un contesto lavorativo stimolante e in costante evoluzione, con possibilità di sviluppo professionale.

Incontriamoci in Iper!

La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dalla modulistica per il trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).