Descrizione:
Chef de Rang
GB Thermae Hotels – Abano Terme (PD)
Chi siamo
GB Thermae Hotels rappresenta una delle più importanti realtà dell'ospitalità termale e del benessere in Italia. Da oltre 50 anni offriamo ai nostri ospiti un'esperienza di accoglienza fondata su eleganza, professionalità, tradizione e innovazione.
Per rafforzare il nostro team Food & Beverage siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang appassionato/a dell'ospitalità e orientato/a all'eccellenza del servizio.
La figura che cerchiamo
Lo Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, garantendo un servizio attento, elegante e personalizzato, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica memorabile per i nostri ospiti.
Principali responsabilità
- Accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il servizio.
- Presentare menu, specialità del giorno e proposte beverage.
- Gestire in autonomia il proprio rango.
- Coordinare e supportare eventuali Commis de Rang.
- Collaborare con cucina e bar per assicurare fluidità ed efficienza del servizio.
- Curare la mise en place e gli standard di presentazione della sala.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure HACCP.
- Contribuire alla soddisfazione e fidelizzazione degli ospiti.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel 4 o 5 stelle o ristoranti di livello.
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente.
- Conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Capacità di lavorare in team e di gestire le priorità.
- Cura dell'immagine personale e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese.
Costituiscono titolo preferenziale
- Conoscenza di una seconda lingua straniera.
- Esperienza in contesti hospitality di lusso o wellness hospitality.
- Conoscenze base di enologia e tecniche di upselling.
- Conoscenza di altre lingue straniere.
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà consolidata e prestigiosa.
- Ambiente di lavoro professionale e orientato alla qualità.
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale.
- Formazione continua.
- Possibilità di contribuire a un'esperienza di ospitalità riconosciuta a livello internazionale.
Se credi che l'ospitalità sia fatta di dettagli, passione e attenzione verso le persone, saremo lieti di conoscerti.
Candidati ed entra a far parte del mondo GB Thermae Hotels.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03, 216/03 e 198/2006.