Cuoco/A

CUOCO/A

Centro di Reggio Emilia

Responsabilità

• Preparare pasti giornalieri
• Seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete per diverse tipologie di intolleranze o allergie
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti

Requisiti

• Preferibile esperienza in cucina in ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici o ristoranti commerciali
• Conoscenza basilare dell'uso del PC
• Diploma di scuola alberghiera
• Conoscenza delle norme HACCP
• Ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo

Profilo ideale

• Dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario

Cosa offriamo

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
• Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili
• Supporto al benessere psicologico tramite una piattaforma online anonima e confidenziale, disponibile anche per familiari
• Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata

Contratto

Full time, turno 5+2

Assunzione

Diretta

Contratto collettivo

CCNL: Turismo e pubblici esercizi, Codice CNEL: H05Y

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