Descrizione:
Descrizione
Vuoi guidare la brigata di un ristorante pizzeria dinamico a Toulon, dove ogni giorno gestisci tanti coperti e coordini un team affiatato? Il Parasole di Marco è un locale informale che propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata, perfetto per chi cerca un'esperienza professionale stimolante all'estero. Ti offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione, alloggio incluso per i primi tre mesi e benefit competitivi come bonus di fine anno e assicurazione sanitaria privata.
Cosa Farai:
- Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina
- Gestirai le comande garantendo tempistiche e qualità
- Organizzerai il lavoro quotidiano e la mise en place
- Controllerai gli standard di preparazione e impiattamento
- Collaborerai con lo chef nella gestione operativa della cucina
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef
- Hai esperienza in locali con tanti coperti
- Sai gestire e motivare una brigata
- Sei organizzato/a e mantieni la calma nei momenti di picco
- Sei disponibile su turni misti, sei giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali. I turni prevedono: tre giorni a settimana sia a pranzo (10-15) che a cena (18-22);
tre giorni turno unico a pranzo o a cena;
un giorno di riposo.
Retribuzione: 3.200 € lordi mensili.
Benefit inclusi:
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Alloggio singolo incluso per i primi tre mesi
- Bonus di fine anno
- Assicurazione sanitaria privata pagata
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Supervisionare il personale