Descrizione:
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un sommelier da inserire in un rinomato albergo situato a Venezia.
Responsabilità principali- Gestione e supervisione della carta dei vini in collaborazione con il Restaurant Manager
- Consulenza enologica avanzata agli ospiti durante il servizio
- Supporto e formazione del personale di sala sulle basi del servizio del vino
- Controllo della corretta conservazione e rotazione delle referenze
- Gestione degli ordini e rapporto con fornitori e cantine
- Esperienza consolidata come Sommelier in contesti fine dining o luxury hospitality
- Certificazione AIS, WSET o equivalente
- Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale
- Attitudine al coordinamento del team e al problem solving
- Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue sono un plus)
- Inserimento in un contesto esclusivo e internazionale
- Possibilità di crescita professionale
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903 / 77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26 / 11 / 2004.
#J-18808-Ljbffr