CANTINIERE / CAPO CANTINA – PERCORSO PER ENOLOGO

Descrizione azienda

Synergie Oderzo seleziona per

azienda del settore vitivinicolo , realtà strutturata e in crescita specializzata nella produzione di vini di qualità, la figura di un/a: CANTINIERE / CAPO CANTINA – PERCORSO PER ENOLOGO

Posizione

La risorsa sarà inserita all’interno della cantina e si occuperà della

gestione delle attività di vinificazione e controllo dei processi produttivi , monitorando il corretto funzionamento degli impianti e contribuendo allo sviluppo qualitativo del prodotto. La figura sarà coinvolta in un

percorso di crescita strutturato , con possibilità di evoluzione verso il ruolo di

enologo . Nello specifico si occuperà di: gestione e monitoraggio dei processi di vinificazione

(fermentazione, travasi, stabilizzazione) controllo del corretto funzionamento di

impianti e attrezzature di cantina gestione delle operazioni di

trattamento e conservazione del vino supporto alle attività di

analisi e controllo qualità coordinamento operativo delle attività di cantina (in prospettiva) segnalazione e gestione di eventuali anomalie supporto alle attività del reparto in caso di necessità. Si offre:

inserimento con

CCNL Alimentare Industria , scopo inserimento a tempo indeterminato inquadramento indicativo livello 3° / 4° RAL indicativa 30.000 – 36.000 euro , valutabile in base al profilo percorso di

crescita professionale verso il ruolo di enologo inserimento in realtà strutturata con visione di lungo periodo. Requisiti

Si richiedono: esperienza pregressa in ruolo di

cantiniere o capo cantina conoscenza dei principali processi di

vinificazione capacità di lavorare con

impianti di cantina preferibile formazione tecnica (es.

perito agrario / enologico ) precisione, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità capacità di lavorare in contesti dinamici. Completano il profilo: spirito di iniziativa, capacità organizzative, attitudine alla crescita professionale e interesse a sviluppare competenze in ambito enologico. Altre informazioni

Sede di lavoro:

limitrofi di Vazzola (TV) Orario di lavoro:

full time , dal lunedì al venerdì CCNL

Alimentare Industria , scopo inserimento a tempo indeterminato. L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

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