Commesso ortofrutticolo
Ruolo, competenze e contesto lavorativo in Italia
Il commesso ortofrutticolo opera nella vendita al dettaglio di frutta e verdura in negozi, banchi di mercato e supermercati. Le principali mansioni includono l'allestimento del banco, il rifornimento degli scaffali, la pesatura e il confezionamento dei prodotti, la consulenza ai clienti sulla qualità e conservazione della merce e la gestione delle operazioni di cassa. Il ruolo richiede interazione costante con il pubblico e attenzione alla presentazione del prodotto.
Tra le competenze richieste figurano la conoscenza delle tipologie di prodotto, tecniche di conservazione, norme igienico-sanitarie (HACCP), capacità di vendita e gestione del magazzino. Sono utili abilità come la lettura delle etichette, il controllo della qualità e la gestione degli ordini. Il contesto lavorativo può prevedere turni, lavoro nei fine settimana e stagionalità degli approvvigionamenti. L'attività richiede inoltre resistenza fisica e precisione nelle operazioni quotidiane.
Spesso il ruolo si sviluppa in piccoli gruppi di lavoro o in team di reparto all'interno di strutture commerciali più grandi; la figura è strategica per mantenere la qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente.
Se stai cercando posizioni come Commesso ortofrutticolo, sul nostro sito trovi un quadro aggiornato del mercato: attualmente sono pubblicati 75 annunci che riguardano vendite al dettaglio, mercati rionali e punti vendita specializzati. Le offerte si focalizzano su figure operative e commerciali che lavorano a contatto con il prodotto fresco e con il cliente.
Le opportunità si sviluppano in contesti diversificati, da negozi indipendenti a filiere più strutturate; localmente sono ricercate le competenze di gestione del banco, controllo qualità e servizio al cliente. Trend emergenti come la digitalizzazione delle vendite, l'attenzione alla filiera corta e la tracciabilità influenzano il profilo del Commesso ortofrutticolo. Se disponibili, le regioni più richieste includono Roma, Bergamo, Forlì-Cesena e le aziende attive comprendono Altro, UMANA SPA, Gruppo PAM, ma il panorama resta leggibile anche in assenza di queste variabili.
Studi richiesti: Diploma di scuola secondaria di secondo grado (indirizzo commerciale o professionale) o qualifica professionale nel settore alimentare/retail. Formazione specifica in HACCP e corsi brevi su tecniche di vendita e conservazione ortofrutticola è consigliata; non sempre è richiesto un titolo specifico, spesso è valorizzata l'esperienza sul campo.
Competenze richieste: Conoscenza di frutta e verdura stagionale, Controllo qualità e selezione prodotto, Tecniche di conservazione e stoccaggio, Normative igienico-sanitarie (HACCP), Capacità di vendita e consulenza al cliente, Gestione del banco e merchandising, Utilizzo bilance e attrezzature di pesatura, Gestione magazzino e inventario, Operazioni di cassa e uso POS, Comunicazione efficace, Resistenza fisica e manualità, Lettura etichette e conoscenza allergeni, Organizzazione degli ordini e ricevimento merci, Problem solving operativo, Conoscenze base di logistica e supply chain
75 Annunci per Commesso ortofrutticolo
Pam Panorama S.p. A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto/Specialista Ortofrutta. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già la...
Tigros S.p.A. cerca un Addetto Ortofrutta per il nuovo punto vendita a Borgomanero. Il candidato ideale ha motivazione per il settore alimentare e predisposizione al lavoro in squadra. Offriamo un amb...
Pam Panorama S.p. A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto/Specialista Ortofrutta. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già la...
Pam Panorama S.p. A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto/Specialista Ortofrutta. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già la...
Pam Panorama S.p. A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto/Specialista Ortofrutta. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già la...
Umana S.p. A., per importante azienda del settore della Grande Distribuzione Organizzata sita a Forlì (FC) cerca n. 1 ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' ORTOFRUTTA da inserire all'interno dell' organico....
Pam Panorama S.P.A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto/Specialista Ortofrutta. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già lav...
Pam Panorama S.p.A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto/Specialista Ortofrutta. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già lav...
Per il punto vendita di San Donà di Piave ricerchiamo un Addetto al Reparto Ortofrutta.
Vorremmo inserire nel nostro staff una risorsa in grado di comunicare il valore del...
Carrefour Italy cerca un coordinatore per il punto vendita di Albano Sant'Alessandro. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel reparto e sarà responsabile della gestione e supervisi...