Head Of Quality settore ittico/ready to eat

  • Pubblicato il 09/09/2026
  • Milano (MI)
  • Da definire

Descrizione:

Per conto di una realtà industriale strutturata, operante in ambito Alimentare, siamo alla ricerca di una figura di Head of Quality. La posizione riveste un ruolo strategico all'interno dell'organizzazione e prevede la responsabilità complessiva della definizione, implementazione e governo dei sistemi di qualità, sicurezza e conformità lungo l'intera catena del valore. Il contesto è caratterizzato da processi produttivi complessi, elevati standard operativi e un'interazione costante con stakeholder interni ed esterni, tra cui clienti, enti certificatori e autorità competenti.

La figura avrà il mandato di assicurare l'applicazione, il mantenimento e il miglioramento del SGQSA, per garantire il processo produttivo di alimenti legali, autentici, sicuri.

Le principali responsabilità includono:

- Predisporre il SGQSA in conformità ai requisiti degli standard IFS Food, MSC/ASC - Elaborare, in collaborazione con il Responsabile di produzione, le procedure operative interne e le istruzioni di propria competenza - Verificare l'esecuzione e la registrazione dei controlli eseguiti dal ricevimento della M.P. allo sblocco del P.F. in collaborazione con il Responsabile di produzione e con il Responsabile della manutenzione, segnalando a DIR le eventuali NC rilevate - Far rispettare le regole d'igiene e di comportamento - Verificare la compilazione delle registrazioni in autocontrollo - Gestire e aggiornare la documentazione del SGQSA e verificarne nel tempo l'efficienza e l'efficacia - Verificare la conformità di tutte le attività alle prescrizioni - Pianificare ed eseguire le verifiche ispettive interne e le attività di audit per verificare la conformità ai requisiti definiti - Identificare le esigenze formative e pianifica l'addestramento del personale - Gestire i reclami sulla qualità del prodotto finito e sulle materie prime, suggerendo i provvedimenti tecnici del caso e le azioni correttive - Gestire l'aggiornamento legislativo - Attivare le procedure di ritiro/richiamo in caso di necessità e curare la comunicazione con le parti coinvolte - Eseguire la valutazione dei fornitori - Approvare i fornitori di materiali, consumabili e imballaggi per la produzione - Verificare periodicamente la conformità dell'etichettatura dei prodotti - Gestire lo sviluppo del prodotto con il reparto commerciale - Collaborare con CQ-Lab e verificarne le attività (analisi e controllo su materia prima, semi lavorati, prodotto finito, controllo degli ambienti di lavoro verificando che le attività previste dal piano analisi siano effettuate) - Rappresentare l'azienda per i processi di certificazione volontaria e mantenere i contatti con gli enti di certificazione - Essere il referente interno per l'Autorità Sanitaria - Essere responsabile della gestione dell'autenticità e della food fraud - Essere responsabile della food defense del sito

Requisiti richiesti:

- Laurea in materie tecniche e scientifiche - Formazione sullo stand IFS Food o altro standard GFSI - Corso di formazione HACCP 16 ore - Esperienza di almeno 4 anni nel settore assicurazione qualità nel settore ittico o ready to eat - Capacità di relazionarsi e di coordinarsi con personale e collaboratori

Wyser è il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili manageriali ed executive di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4

Il trattamento dei dati personali pervenuti si svolgera' in conformita' alle normative vigenti.